Ảnh: Nhận biết sự khác nhau giữa cần sa (marijuana) và gai dầu (hemp), Việt Growers
Cannabis là tên gọi chung cho cả Hemp và Marijuana.
Canh tác Hemp (cánh đồng):
Những sản phẩm có thể được sản xuất từ Hemp:
Trong số những sản phẩm có thể được sản xuất từ hemp, có giấy và vải chất lượng cao là hai sản phẩm, được sản xuất rộng rãi hơn cả trong lịch sử. Nếu bạn google những sản phẩm có thể sản xuất từ cây gai dầu, thì chắc chắn bạn sẽ còn gặp nhiều điều ngạc nhiên!
Cây cần sa hay còn gọi là marijuana, có nhiều điểm chung so với cây gai dầu. Tuy nhiên growers canh tác cây cần sa để lấy hoa là chính.
Sau đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu về sự khác nhau giữa hemp và marijuanna.
1. Di Truyền (Nguồn Gốc)
Phác họa cây Cannabis sativa thế kỷ 19 (Photo: Wikimedia Commons):
2.Hàm Lượng THC
Thành phần hóa học CBD và THC Photo: Việt Growers
Những cây cannabis có chứa nhiều loại tinh dầu, được xếp vào nhóm cannabinoïdes (dầu cần sa). Khoa học hiện tại đã tìm thấy khoảng 75 cannabinoïdes khác nhau. THC là tinh dầu được biết tới nhiều hơn cả, THC là nguyên nhân chính của hiệu ứng High, được biết tới khi sử dụng hoa cần sa.
Những cây Marijuana có nhiều hàm lượng THC hơn cây hemp. Đây là một trong những điểm chính yếu, để phân biệt cây cần sa và cây gai dầu. Ví dụ: Ở Cannada, những cây cannabis có hàm lượng THC dưới 0,3% được xếp vào nhóm cây gai dầu (hemp). Tất cả những cây cannabis có hàm lượng THC cao hơn 0,3% được xếp vào nhóm marijuanna (cần sa).
Cả cây gai dầu và cây cần sa (gọi chung là cannabis) đều có những loại tinh dầu quan trọng khác (cannabinoïde) như CBD (cannabidiol): Cây gai dầu có nhiều hàm lượng CBD hơn là hàm lượng THC, ngược lại thì cây cần sa có hàm lượng THC cao hơn CBD. Một điều thú vị là khoa học hiện tại đã chỉ ra rằng khi kết hợp sử dụng THC và CBD, thì CBD sẽ làm chậm và kéo dài hiệu ứng của THC trong cơ thể của người sử dụng.
3. Canh Tác
Ảnh: Sự Đa Dụng Của Cây Gai Dầu - Việt Growers
Canh tác cây gai dầu (hemp) tại vùng Suffolk – England, Photo: Adrian Cable:
Cây gai dầu và cây cần sa được canh tác theo những cách khác nhau, vào những mục đích sử dụng
khác nhau.
Theo Sutton thì: "Cây cần sa sử dụng cho mục đích trị liệu y học được tuyển chọn rất kỹ lưỡng, dựa theo những tính chất di truyền của chúng để lấy hoa của cây cái, chúng cũng được gieo trồng trong những không gian phù hợp với cách trồng tốt nhất."
Ngược lại, Sutton miêu tả cây gai dầu: "Chủ yếu là những cây đực, không có hoa trong suốt vòng đời của cây gai dầu." Sau nhiều nghìn năm được con người canh tác và lựa chọn, những cây gai dầu ngày nay có hàm lượng THC thấp, kích thước lớn và cho nhiều sợi hơn khi thu hoạch.
4.Luật Pháp (Hợp Pháp Hóa)
Như các bạn cũng biết, hiện nay đã có tới 23 tiểu bang tại Mỹ hợp pháp hóa cần sa (con số này sẽ còn tăng lên trong tương lai). Tại Mỹ, cannabis (hemp & marijuanna) được xếp vào "Schedule I drugs", dưới sự quản lý của "Controlled Substances Act".
Nước Mỹ hiện tại chưa cho phép canh tác cây gai dầu, thế nhưng trên thế giới cây gai dầu đang được canh tác trên hơn 30 nước. Trong số những nước này có thể kể đến: Trung Quốc, Chili, những nước Châu Âu, Cannada (66 700 hecta năm 2013). Thế nhưng ngược lại nước Mỹ lại cho phép nhập khẩu những sản phẩm từ cây gai dầu từ những nước khác! Theo Hemp Industry Association thì mỗi năm những sản phẩm từ cây gai dầu nhập khẩu vào Mỹ có giá trị lên tới 500 triệu USD.
Tham khảo (download PDF): Economic Considerations for Growing Industrial Hemp: Implications for
Kentucky’s Farmers and Agricultural Economy. Department of Agricultural Economics, University of
Kentucky. July 2013:
http://www2.ca.uky.edu/cmspubsclass/files/EconomicConsiderationsforGrowingIndustrialHemp.pdf
Tham khảo: Industrial Hemp Research And Production On The Rise After New Legislation:
http://www.ibtimes.com/industrial-hemp-research-production-rise-after-new-legislation-1629176
Cây cần sa vẫn còn chưa được hợp pháp hóa tại hầu hết các nước trên thế giới. Gần đây, một số nước như Israël và Canada đã hợp pháp hóa cần sa trị liệu. Thế nhưng canh tác cần sa đòi hỏi phải tuân thủ nhiều điều luật khắt khe hơn là đối với việc canh tác cây gai dầu, nguyên nhân là do cần sa vẫn còn bị coi là một chất ma túy!!! Thật khó có thể tin phải không?
5. Tìm Kiếm Khoa Học
Ảnh: Lợi Ích Y Học và Giá Trị Dinh Dưỡng của Hạt Gai Dầu - Việt
Dr. Jan Slaski và Dr. John Wolodko of Alberta Innovates–Technology Futures conduct research on hemp fibre products. (Photo: AITF):
Dưới những điều luật rất khắt khe dành cho cây cannabis (cây cần sa và cây gai dầu) –––> việc tìm kiếm khoa học gặp rất nhiều khó khăn.
"Theo hiểu biết của tôi, đã có hàng ngàn tổ chức và cá nhân có đầy đủ máy móc và dụng cụ cần thiết gửi yêu cầu, để được cấp giấy phép tiến hành nghiên cứu loài thực vật duy nhất: Cannabis trên phương diện trị liệu y học và canh tác trong nghành công nghiệp, thế nhưng chỉ có 40 giấy phép tìm kiếm khoa học được chấp nhận, và hơn nữa lại còn phải tuân thủ những điều kiện khác nữa".
Mặc dù khó khăn là thế nhưng những nghiên cứu đã chỉ ra cách cần sa hoạt động khi được sử dụng vào mục đích trị liệu y học. Và ngày càng phát hiện ra được nhiều thông tin quan trọng phục vụ vào mục đích trị liệu những căn bệnh
cụ thể.
Hơn nữa, sự phát triển của công nghệ hiện đại hướng tới những sản phẩm mới có thể được tạo ra từ cây gai dầu đã có nhiều thay đổi. Gần đây, những người tìm kiếm của đại học University of Alberta đã tạo ra được tụ điện (supercapacitor) từ nguyên liệu chính là cây gai dầu, điều này cho phép sản xuất những cục pin (battery) với giá rất rẻ, có thể tái sử dụng (recharge) nhanh chóng.
Tham khảo: Scientists turn to hemp for cheap, fast-charging batteries:
http://www.engadget.com/2014/08/13/hemp-electrodes/
Sợi của cây gai dầu cũng có thể được sử dụng để phát triển những dạng nhựa mới (renewable plastic), nghành công nghiệp ô-tô có nhu cầu lớn đối với chất liệu này.
Tham khảo: Top 5 sáng kiến/sản phẩm mới được sản xuất từ hemp (Top 5 Most Innovative Uses For
Hemp):
http://www.leafscience.com/2013/10/01/top-5-innovative-uses-hemp/
Hiện nay, ngày càng có nhiều nước trên thế giới hợp pháp hóa cần sa, điều này sẽ tạo ra nhiều cơ hội
hơn để các nhà khoa học, các tổ chức nghiên cứu, các nghành công nghiệp nghiên cứu và chế tạo những sản phẩm mới từ cây gai dầu và cây cần sa. Cũng cần nói rằng những sản phẩm có thể được chế tạo từ cây gai dầu và cây cần sa là không thể đếm được (rất nhiều) ———> Đây là một trong những điểm chung của cây gai dầu và cây cần sa ^^.
Nguồn của bài này: Google
& http://www.leafscience.com/2014/09/16/5-differences-hemp-marijuana/
Việt Growers-Cần Sa Y Tế
www.vietgrowers.org
Ảnh tham khảo: Wikipedia